Grande Dame Of Champagne var en banebrytende forretningskvinne

2024 Forfatter: Ethan Spencer | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 09:11

"Verden er i evigvarende bevegelse, og vi må oppfylle morgendagens ting. En må gå for andre, være bestemt og krevende, og la din intelligens lede livet ditt."

Hvem tror du sa det? Jeff Bezos? Bill Gates? Peter Thiel?

Noen av dem ville være et godt gjetning, men ville være feil. Visst, det høres ut som noe en av våre favoritt tech milliardærer ville si, men faktum er at den setningen ble skrevet i 1866 av en 89 år gammel fransk kvinne, Barbe-Nicole Clicquot, en kvinne som var så langt foran henne som henne Forretningsfilosofien gjelder fortsatt 150 år senere.

Madame Clicquot er kjent som Grand Dame of Champagne. Ved begynnelsen av 19^th århundre kvinner skulle bli sett, men ikke hørt. Madame Clicquot hadde imidlertid ikke noe av det. Hun var vanskelig på jobb og forvandlet en sviktende virksomhet til en av verdens mest kjente merkevarer.

Barbe-Nicole Ponsardin ble født i en velstående familie i Reims, Frankrike i 1777. Hennes far var i tekstilindustrien. Da hun var 21 år, var hun gift med François Clicquot, sønn av sin fars rival i tekstilbransjen. Det var et ordnet ekteskap, som det var skikken på den tiden. Til tross for dette fant paret seg forelsket og hadde et veldig støttende forhold.

François og Bare-Nicole var godt matchet. De begge hadde en tendens til å utfordre tradisjoner. I stedet for å lære seg tekstilindustriens måter, bestemte François seg for å vokse familiens lille vinbransjen. Dette var både en dristig og risikabel bevegelse. Det var tiden for Napoleonskrigen, som betydde at det var liten interesse for gode viner. Det unge paret lærte champagnevirksomheten sammen fra Barbe-Nicole's bestemor, som hadde vært en del av en vinprodusent. Barbe-Nicole gikk selv til forretningsmøter - et uvanlig og mye rynket flytte.

I 18^th hundrevis av år ble det forventet at syke kvinner skulle sy, lese poesi og maling. På den tiden var fransk lov at kvinner ikke var mer enn menns skikkelser. En 1791-handling nektet statsborgerskap til kvinner og "Napoleon-koden", i 1804, erklærte at "mannen skylder beskyttelse mot sin kone, kone lydighet mot mannen hennes." Kvinner ble utestengt fra å kjøpe eiendom og forbudt å reise uten chaperone.

Oddsen ble stablet mot Madame Clicquot. Så, seks år i ekteskapet, ble mannen hennes slått av feber og døde. Ryktene sirkulerte da François hadde begått selvmord på grunn av presset av Clicquot's sviktende virksomhet. Barbe-Nicole var enke, 27 år gammel, med en tre år gammel datter. Som det var skikken på den tiden, ble hun forventet å gifte seg straks, og hennes nye ektemann ville overtage virksomheten. Clicquot hadde andre ideer. Hun ba sin svigersønn tillate henne å drive virksomheten. Han var enig.

Mens oddsen ikke var i Clicquots favør, var timingen sikkert. Napoleonkrigen trakk til en blodig konklusjon, og Clicquot forutslo Napoleons nederlag. Hun forsto at russiske adelige, tidlige champagneentusiaster, ville ønske å feire arrangementet. Hun smuglet ut en ulovlig lekter i nattens død med sin fineste vintage champagne om bord. Det var bestemt for Amsterdam. Når krigen var over, og fredklærte, sendte hun sin forsendelse av champagne til Russland. Hennes champagne kom der uker før konkurrentene sine. Madame Clicquot solgte 10.000 flasker champagne for tilsvarende $ 88 hver. Denne dristige bevegelsen lagret hennes virksomhet.

Russlands Tsar Alexander Jeg erklærte at "Veuve" Clicquot, eller "Widow Clicquot", var det eneste han ville drikke. Madame Clicquot gikk fra en sliter ung enke til elskling av kongelige domstoler.

Denne suksessen førte til et annet problem for Madame Clicquot. Med den russiske adelen og det fasjonable settet i London klamret alle på flasker av "Enken", måtte hun finne en måte å gjøre mer på. Champagne Making er en lang, temperamentsfull prosess. Det tok ofte Madame Clicquot to år å lage en enkelt flaske. Gjæringsprosessen gjorde champagnen sløv grå med biter av død gjær flytende i den - neppe appetittvekkende. Å hente champagne fra en flaske til en annen gjorde det bedre, men det tok evig tid. Clicquot ville imidlertid ikke bli beseiret. Hun kom opp med en fantastisk ide.

Hun instruerte ansatte til å bore hull i kjøkkenbordet og skru det opp og ned. Hun lagret så flasker champagne i de hullene - opp og ned og i en vinkel. Flaskene ble rotert hver dag. Dette resulterte i sedimentering i flaskenes hals, i stedet for i bunnen, noe som gjør det lettere å fjerne.

Den glitrende klar champagne vi drikker i dag ble født som følge av denne prosessen, og Clicquots forretningshimmel raket.

I dag er Veuve Clicquot fortsatt en global suksess, og selger over en million tilfeller av champagne årlig. Uten Clicquots revolusjonerende oppfinnelse, ville champagne trolig ha blitt bleknet, eller bare blitt full av adel, aristokrater og i dag, tech milliardærer.